堀田の試食歳時記 vol.200

9月5日(土)、今日は土曜日で当番の社員が数人出て来ているだけで寂しい社内です。現場の方も土曜日は御用聞きの件数も少なく暇なようなので、社員の確保や福利厚生の事を考えて、どこかのタイミングでルート変更を行い土曜ルートをなくしたいと考えています。

そんな事もあって今日は服部恒さんから牛肉・じゃが芋・人参玉ねぎ全て北海道産を具材100%使用したビーフシチューを試食しました。牛肉の厚さの違いを試食しました、僕も歳を取ったせいか薄切りの方が柔らかくて美味しく感じました!・・・・じゃが芋の型崩れがなくて、玉ねぎも多く入って凄く美味しかった!