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2022年6月19日(日)10時40分
1988年(昭和63年)9月1日独立・創業して以来続けている｢カタログ宅配事業｣発行1062号(注文開始8月8日～)の初校正を行いました.
トップページにはレンジでできる生産量日本一を誇る鹿児島県産鰻を使用し､鰻かば焼きのたれをご飯に塗した｢鰻まむし飯｣250g税込み1,780円が大きく掲載｡塩分は1.9gと控えめ｡容器に入っているので洗い物不要で嬉しい｡その下には同じく｢鹿児島県産の鰻蒲焼と胡瓜の甘酢合え（うざく)｣税込み598円が掲載｡流水解凍で冷たくて前菜におすすめ｡隣に掲載の｢国産豆鰺の南蛮漬け｣も骨を気にせずに丸ごと食べられて美味しいです｡
青森県八戸漁港水揚げ地元加工の｢切れている炙り焼き〆鯖｣税込み700円は僕の大好物｡その隣に載っている青森県八戸漁港水揚げ｢するめいかの照り焼き｣税込み518円も大好きな逸品です｡

2ページでは､この夏新発売した島根県出雲市で昭和2年創業の米山萬商店の自家製粉手打ちした出雲そば粉と出雲抹茶のプロが湯がいた出雲抹茶そば2食つゆ付(流水解凍)税込み734円｡その下の昔懐かしい大衆中華料理屋の味｢具付き冷やし中華そば｣税込み価格540円も人気です｡

3ページは､しらす水揚げ日本一を誇る愛知県知多半島篠島産の釜揚げしらすと長崎県産の高菜を使用した｢しらす高菜ごはんの素｣税込み429円(流水解凍)｡塩分2.7gとしらす高菜丼の具としては塩分控えめで嬉しい｡その下には｢三重県尾鷲特産の鯛と鰤の漬け刺し｣が掲載｡

4ページには､鶏肉・ごぼう・油揚げ・しめじ・椎茸・人参6種類のかやくが入った｢大阪名物かやくごはん｣税込み480円が掲載｡その下には｢北海道 礼文島産の真ほっけの塩焼き｣税込み486円がお勧め｡

5ページは､レンジで出来る｢石見ポークとごろごろ野菜の炙りチーズカレー(ご飯付き)｣税込み498円｡その下にはレンジで出来る｢大阪名物串カツ5本セット｣｢大阪名物石見ポーク使用モダン焼き｣もおすすめ｡

6ページ上段には､人気のレンジで出来る｢ふんわりオムライス｣税込み398円が掲載｡その下にはレンジで出来る｢淡路鶏と淡路島産玉ねぎのチキンライス｣税込429円､レンジでできる｢淡路島産玉ねぎのナポリタンスパゲッティ｣税込み537円がおすすめ｡

7ページは､臭みなくて柔らかくて美味しい｢大山豚とキャベツの味噌炒め｣税込み429円・塩分1gが大きく掲 載｡｢石見ポークの粗挽きウインナー｣｢石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ｣｢石見ポークの一口カツ｣も掲載され､昔懐かしい肉屋さんの味を再現したレンジで出来る｢ビフカツ｣も掲載されています｡

8ページは､絶賛大好評頂いていますわんまいるオリジナル｢広島餃子 ぶちうまい一口餃子｣ 12g×16個入・税込み398円・塩分2.5g､｢石見ポークの焼豚チャーハン｣税込み498 円・塩分1.6gに｢篠島産しらすと高菜の炒飯｣税込み498円・塩分2.8gがおすすめ｡人気の｢石見ポークの麻婆茄子｣税込み429円・塩分1.2gと｢石見ポークの酢豚｣税込み429円・塩分1.4gも掲載｡個包装真空低温調理で味が染み込むので塩分・糖分は控えめなのに味が染み込み旨い｡

 

2022年6月5日(日)8時40分
1988年(昭和63年)9月1日独立・創業以来34年間続けている宅配事業のグルメカタログ1061号の初校正を行いました｡トップページには毎年好評頂いております夏季限定の青森県八戸漁港で作られている｢切れている炙り焼き〆鯖(半身)｣税込700円が大きく掲載｡酸っぱく無い程よい酸味で炙る事で天然のアミノ酸が増して美味しい｡僕も好んで自宅で食べています｡生姜醤油を少し浸けると最高に美味しいです｡増量してリニューアルした京都の老舗薬師庵さんが作るレンジでできるカップ入り｢京乃九条ネギ入りカレーうどん｣税込598円｡大きな油揚げ・九条ネギ・玉ねぎ・人参も入り和風だしのカレールーで先にうどんを食べた後にご飯を加えてカレーおじやも楽しめます｡同じく｢京乃きつねうどん｣が増量リニュアール 税込498円で新発売｡甘く煮込んだ油揚げに昆布と鰹と鯖だしが染み込んで美味しいです｡その下にはビールの美味しい季節にレンジで出来る｢鳥取県産鶏使用/やきとり6本セット｣税込790円も買い置くと便利です｡レンジ解凍後トースターで3分程炙って山椒や七味をかけるとより一層美味しいです｡


2ページは夏季限定販売の頭から丸ごと食べられる｢豆鰺の南蛮漬け｣税込429円が大きく掲載｡その下にはビールのおつまみに青森県八戸漁港水揚げの｢するめいかの照り焼き｣税込518円｡世界三大漁場三陸沖で獲れた根に生息して回遊しない｢金華鯖の塩焼き｣税込429円も登場｡



3ページは夏の免疫力アップに脂身が少なく赤身が美味しいと評判の｢石見ポークロース生姜焼き｣税込429円が大きく掲載｡その下にはレンジで出来る｢いなり寿司｣と｢助六｣も掲載｡買い置いて食べたい時に食べたい分だけレンジ解凍なので便利で美味しい｡その下には大人気の｢石見ポークのごろごろ野菜豚汁｣｢具沢山けんちん汁｣｢宍道湖産しじみ味噌汁｣が掲載されています｡

4ページには愛媛県宇和島郡伊方町で獲れたしらすを直ぐに洗浄し充填パック急速凍結した｢生しらす｣税込249円が大きく掲載｡流水で解凍して生姜醤油を少し垂らしてそのままでもご飯に乗せても美味しいです｡その下には僕の大好きなレンジで出来る｢小エビの天ぷら｣税込 459円も掲載｡その隣に載っている｢境港のとろいわしのオイルサーディン｣税込29円も美味しいです｡

5ページは新商品｢鹿児島県産桜島鶏のコーンクリームシチュー｣税込480円が大きく掲載｡その下には人気の｢具材たっぷりビーフシチュー｣｢北海道産じゃが芋度玉ねぎのビーフカレー｣各税込429円はお値打ち｡

6ページはベシャメルソースとチーズが混ざり美味しい｡｢アスパラと海老のチーズドリア｣税込498円､その下には｢海老とチーズのグラタン｣｢ポテト&ベーコングラタン｣も掲載｡

7ページには中華ちぢれ麺にロースハム・錦糸卵・味付け椎茸・かいわれ大根をトッピングした昔懐かしい｢冷やし中華｣税込540 円が大きく掲載｡流水解凍で冷たくて美味しい｡人気の｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣｢石見ポークとアスパラのオイスターソース炒め｣､｢淡路島産玉ねぎと石見ポークの焼そば｣も掲載されています｡

8ページには､5月にテレビ番組 マツコの知らない世界で取り上げられあっと言う間に品切れた冷凍パン｢Pan＆ 絶品チーズッペ｣｢Pan＆ とろける2層のキャラメルクリームパン｣｢Pan＆ 至福のクロ ワッサン｣が掲載｡レンジで出来る｢ミートソーススパゲティー｣｢リーガロイヤルホテル ホットケーキ｣｢具付き醤油ラーメン｣が掲載｡}

全部冷凍､神戸市東灘区のわんまいる冷凍センターには常時100アイテム程を在庫して春夏秋冬で商品を入れ替えお好きな商品を一品から選んでご注文できていくつ買っても送料はひと つで｢わんまいる｣｡足腰が弱い買い物に不便を感じる高齢者のみならず出産・育児・親の介護・働く主婦の家事負担軽減し豊かな暮らし提供します｡

 

2022年3月12日(土)14時20分
　1988年(昭和63年)9月1日宅配専門店を開業以来34年間一般家庭を対象にグルメカタログを発行お届けして参りました｡今ではネット通販事業の売上を逆転しましたが買い物に不便を感じる高齢者の皆様からカタログが届くのが楽しみ､お家にいながら全国各地のご当地グルメやレストランの味が楽しめる､旅行にも行かないと食べることが出来ない料理も豊富､何より自分で選んで一つから買えるから便利､届くのが楽しみなどの声にお応えして日々商品開発｡試食を繰り返してカタログとサイトに掲載してご紹介しています｡
今日は5月2日注文開始のグルメカタログ1055号の初校正をしました｡トップページには｢鹿児島県産鰻まむし 飯｣が一番上に掲載されています｡鰻蒲焼のたれをご飯に塗してありひつまぶし風に刻んだ鰻蒲焼を混ぜ込んでいます｡沢庵も二切れ添えてレンジ対応の重箱にたっぷり250g詰めた｢鰻まむし飯｣｡レンジで簡単に美味しく食べていただけます｡


2ページにはお客様に大好評の島根県出雲で昭和2年創業の老舗製麺会社米山萬商店さんに奥出雲の蕎麦の実を丸ごと磨り潰した一本挽き出雲そばを打ち立て後すぐに釜で湯がき､急速冷却急速冷凍した流水で簡単にできる｢出雲蕎麦 (つゆ付)｣が大きく掲載｡


3ページには国内外に多くのホテルとブライダルを展開する浜松本社呉竹荘本店の取締役鈴木総料理長に作ってもらった｢国産鮭のクネル さわやかなハーブクリームソース添え｣が大きく掲載｡攪拌した鮭の身を鮭の身で包み､生クリームとバターのソースをたっぷり添えられているので濃厚で甘くて美味しいです｡


4ページにもホテル呉竹荘本店鈴木総料理長の｢国産鯛のポアレ 濃厚トマトソースとともに｣が大きく掲載｡カリッと焼かれた鯛のポアレをフォークとナイフで切り取りシェフ手作りの濃厚トマトソースをたっぷり浸けると淡白な白身の鯛がソースに合い絶品です｡


5ページには加熱すると旨味成分オレイン酸を多く含む不飽和脂肪酸とイノシン酸が溶けてキャベツの旨味グルタミン酸と相乗効果で抜群に美味しい島根県邑南町石見ポークの一番美味しいバラ肉を使った｢大阪名物モダン焼き｣が上段に掲載｡


6ページにはキャベツの芯を取り除きナイフで切った際に崩れないように丁寧に手で巻いた国産豚肉100%｢ロールキャベツトマトソース煮込み｣がトップに掲載｡ホールが残るぐらい濃厚なソースをたっぷり浸けて食べると旨い｡


7ページはケチャップベースの濃厚なソースで炒め卵で包んだ｢ふんわりオムライス｣が大きく掲載｡レンジで簡単にできて美味しい｡


8ページはが久々作ったわんまいるオリジナルのにんにくとニラがガツンと効いた｢広島餃子 ぶちうまい一口餃子｣が大きく掲載｡


ひとつから選んで注文出来ていくつ購入しても送料はひとつ､わんまいるです｡

 

022年2月27日(日)10時17分
　創業1988年(昭和63年)創業以来続けている､ご当地グルメ･ホテル､レストラン店の味･和･洋･中のお惣菜･肉料理･魚料理･野菜料理､うどん･ラーメン･そばなど麺類､寿司･丼など米飯､味噌汁･スープ類､パン､ホットケーキなど掲載｡一品から注文出来ていくつ買っても送料はひとつでお届け(わんまいる)便利でお買い得｡今日は4月18日～注文開始のカタログ1054号の初校正をしました｡
　トップページには春が旬の｢愛媛県宇和島産生しらす 50g｣税込268円が大きく掲載されています｡流水解凍しておろし生姜と醤油を少し加えて食べると美味しいです｡そのままでもご飯にかけて生しらす丼としてもお勧め｡


　2ページには山陰最大規模を誇る漁港の鳥取県境港で水揚げされた｢とろイワシのオイル焼き 2尾入｣税込429円が大きく掲載｡にんにく･唐辛子･ローリエ･梅肉を加えたこめ油で仕上げた和風タイプのオイルサーディンです｡パケットを焼いて白ワインと楽しむと美味しいです｡


　3ページは､三重県尾鷲特産｢真鯛のマリネ｣税込560円が大きく掲載｡ワインビネガーとオリーブオイルがまろやかな酸味でバケットにチーズをのせて白ワインで合わせると最高です｡


　4ページは､毎年春限定の大人気商品三重県産｢さくらポークの生姜焼き 2枚100g｣税込580円｡豚肉とは思えない美味しさに感動します｡


　5ページは､脂身が少なくて赤身が美味しいと評判の島根県邑南町｢石見ポークの若竹煮｣税込429円｡豚肉の旨味成分イノシン酸と筍のアスパラギン酸とわかめの旨味成分グルタミン酸が混じりあい抜群に美味しいです｡


　6ページは､煮崩れしにくい北海道産黄爵(とうや)と人参と淡路島産玉ねぎと国産牛バラ肉を牛骨からじっくり煮込んだフォンドボーで作った｢具材たっぷりビーフシチュー｣税込429円がお勧め｡


　7ページは､春が旬の｢アスパラと石見ポークのオイスター炒め｣税込626円が大きく掲載｡


　8ページは､ファーストクラスの機内食やホテルなどで使用されているスタイルブレットの高級冷凍パン｢とろける２層のキャラメルクリームパン 2個｣税込459円が大きく掲載されていました｡


　写真を見ているだけで生唾が分泌されお腹がすいてきました｡腹減った｡｡