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2022年6月8日(水)9時48分
1988年(昭和63年)9月1日独立･創業以来､毎週欠かさずチェック･分析している売れ筋ランキング｡創業から34年続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店様や通販会社様･企業の福利 厚生など卸事業｣3部門合計･事業部毎･販売チャネル毎に細かくチェック分析して商品開発の参考にしています｡集計期間:2022年5月31日(火)～6月6日(月)ネット通販事業売れ筋ランキングベストテンは､1位大人気の島根県邑南町の｢石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ｣､


2位レンジでできる｢天ぷら盛合せ(海老2尾･かき揚げ･南瓜･しし唐)､


3位三重県尾鷲特産｢真鯛のど旨い漬け｣､


4位マツコの知らない世界で取り上げられた高級冷凍パン｢Pan＆ 至福のクロワッサン2個入り｣､


5位大きな豆腐が3個入った｢国産牛肉の肉豆腐｣､


6位石見ポークとアスパラのオイスター炒め ､


7位レンジでできる｢昔懐かしい肉屋さんのビフカツ｣､


8位中華の鉄人陳健一監修｢エビのチリソース｣､


9位中華の鉄人陳健一監修｢麻婆豆腐｣､


10位｢石見ポーク挽肉の麻婆茄子｣でした｡


何と脂身が少なく赤身が美味しい石見ポークを使用したメニューが3品もベストテン入り｡実はこの石見ポークは加熱すると旨味成分のイノシン酸を組む不飽和脂肪酸も溶けて自らの赤身にも染み込むので赤身が美味しくなります｡但し脂身が溶ける分歩留まりが悪く割高になりますが､品質と美味しさを重視するわんまいるは損得は後回しにして積極的使用しています｡

 

2022年6月1日(水)8時10分
昭和63年9月1日創業以来週に一度欠かさずチェック･分析している売れ筋ランキング､34年間続けている｢カタログ宅配事業｣｢百貨店や通販会社･企業の福利厚生など卸事業｣3部門の合計､事業部毎も販売チャネル毎にチェック･分析して商品開発の参考にしています｡集計期間2022年4月26日(火)～5月30日(月)3部門合計の売れ筋ランキングベストテンは1位 ベシャメルソースが美味しいレンジで出来る｢海老とチーズのグラタン｣､


2位脂身が少なく赤身が美味しい島根県邑南町の｢石見ポークの酢豚｣､


3位臭みなく柔らかくて弾力がある鹿児島県産｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣､


4位大正14年創業の神戸の魚屋さんに手焼きしてもらった｢さわらの西京焼き｣､


5位お店で食べるより安い｢ステーキハウス三田屋のチーズインハンバーグ｣､


6位サクッとした食感｢鳥取県境港産あじのフライ 2尾｣､


7位薄さ1ミリスライスにこだわる国産牛バラ肉と淡路島産玉ねぎ使用 ｢国産牛肉の牛丼の具｣､


8位5月にマツコの知らない世界に取り上げられた冷凍高級パン｢Pan& 至福のクロワッサン2個入｣､


9位大正創業の魚屋さんに手焼きしてもらっている｢紅鮭の塩焼き｣､


10位中華の鉄人陳健一監修｢エビチリソース｣でした｡


毎年梅雨時になるとトースターで焼くだけで美味しい冷凍パンが上位に上がってきます｡餃子やカレーも20位以内に上昇｡季節に応じた商品開発がとても重要だと実感しました｡

 

2022年5月18日(水)10時40分
1988年(昭和63年)9月1日創業以来､毎週欠かさず売れ筋商品をチェック･分析してます｡創業当時から続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2017年から始めた｢百貨店様や通販会社様企業の福利厚生など卸事業｣の3部門合計､事業部毎､販売チャネル毎､エリアなど細かくチェック･分析して今後の商品開発に生かしています｡集計期間:2022年4月26日(火)～5月16日(月)の自社サイトの売れ筋ランキングベストテンは､1位レンジで美味しい鹿児島県産｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣380円､


2位｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣税込429円､



3位島根県邑南町｢石見ポークのゴロゴロ野菜豚汁｣税込388円､



4位大正14年創業神戸の魚屋さんに手焼きしてもらっている｢さわらの西京焼き｣税込380円､



5位レンジで出来る｢鳥取県境港産アジのフライ2尾｣税込 税込398円､



6位｢国産牛肉の肉豆腐｣税込429円､



7位レンジで出来る｢ふんわりオムライス｣税込398円､



8位レンジで出来る｢天ぷら盛合せ/海老2尾･かき揚げ･南瓜･しし唐｣税込380円､



9位大正14年創業の神戸の魚屋さんに焼いてもらっている｢カラスカレイ西京焼き｣税込448円､
10位京都の老舗薬師庵｢具材たっぷりけんちん汁｣でした｡

レンジや湯煎で簡単にできるおかずや汁物が人気｡出産･育児･親の介護･働く主婦など家事負担軽減としてご利用が増えています｡

 

2022年4月20日(水)8時20分 
1988年(昭和63年)9月1日に独立創業して以来毎週欠かさずに売れ筋商品をチェック・分析しています｡創業期から続けている｢カタログ宅配事業｣2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店様や通販会社様や企業の福利厚生などへの卸事業｣最近では冷凍食品専門店や冷凍食品自動販売機まで問合せが増えており､まさか冷凍食品がこんなになるとは夢にも思ませんでした｡おうちで簡単に出来る夕食のおかずセットやランチ向け米飯や軽食にご当地グルメやホテルや有名店の味が人気です｡全部門合計､事業毎､販売チャネル毎､客種別､地域別などを細かく分析｡例えばミールキットの定期購入頂いているお客様と単品購入のお客様とは購入される商品は異なります｡配信するメルマガ商品も変えなければなりません｡ちなみに集計期間2022年3月29日(火)～4月18日(月)までの自社サイトの売れ筋ランキングベストテンは､1位レンジで出来る｢ふんわりオムライス｣､
2位大正14年創業の神戸の魚屋さんに手焼きしてもらっている｢さわらの西京焼き｣､
3位レンジで出来る｢鹿児島県産 桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣､
4位日本海山陰最大規模を誇る｢鳥取県境港産 あじのフライ2尾｣､
5位｢高知県 四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣､
6位レンジで出来るアスパラと海老のチーズドリア｣､
7位三重県尾鷲市加藤市長推薦の｢鯛のど旨い漬け｣､
8位三重県伊賀のブランド豚｢さくらポークロースの生姜焼き2枚入り｣､
9位島根県邑南町｢石見ポークとゴロゴロ野菜豚汁｣､
10位脂身が少なく赤身が美味しい｢石見ポー クの酢豚｣でした｡
楽天・ヤフーなどモールでは4月5日にマツコの知らない世界で取り上げられた｢Pan&(パンド)｣シリーズが上位独占｡カタログ宅配では広島県のフジワンタン本舗さんと提携して開発したわんまいるオリジナル｢広島餃子:ぶちうまい一口餃子｣が1位でした｡

2022年4月6日(水)8時20分
毎週チェック 冷凍食品 売れ筋ランキング【わんまいる】1988年(昭和63年)9月1日創業以来34年間､週に一度欠かさず売れ筋ランキングをチェック・分析しています｡｢カタログ宅配事業｣｢ネット通販事業｣｢百貨店様やネット通販会社様などへの卸事業｣3部門合計､事業毎､販売チャネル毎と細かくチェック・分析して商品開発や品揃えの参考にしています｡ちなみにネット通販事業部の集計期間2022年3月29日(火)～4月4日(月)までの売れ筋ランキングベストテン1位は鶏臭くなく柔らかくて弾力がある鹿児島県産｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣税込380円､


2位トマトベースのチキンライスが薄い玉子焼きに包まれた｢ふんわりオムライス｣税込380円､

3位大正14年創業の神戸中央卸市場の魚屋さんに焼いて,もらっている｢さわらの西京焼き｣税込380円､

4位三重県尾鷲市加藤市長推薦の｢天然まぐろど旨い漬け｣税込594円､

5位臭みなく柔らかくて豚肉とは思えない味覚の三重県伊賀の｢さくらポークの生姜焼き2枚入｣税込580円､

6位 昨夜マツコの知らない世界に取り上げられ一瞬で売り切れた｢Pan＆ 至福のクロワッサン2個入｣税込459円､

7位脂身が少なく赤身が美味しい島根県邑南町｢石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ｣税込540円､

8位高知県産｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの 肉じゃが｣税込429円､

9位レンジでできる｢アスパラと海老のチーズドリア｣ 税込498円､

10位薄さ1mmスライスにこだわる国産牛バラ肉と淡路島産玉ねぎの｢国産牛肉の牛丼の具｣税込429円でした｡

何と石見ポークにさくらポーク､そして四万十ポークと島根・三重・高知のブランド豚を使った冷凍食品がベストテンに入るとは､ご当地食材を使った冷凍食品がブレイクして来た｡