2026年9月9日(水)18時05分
国産の美味しい焼き魚で贅沢な晩酌を楽しみたいけれど､｢家で焼くのは煙や片付けが面倒｣｢一人分だけ焼くのは難しい｣と諦めていませんか?今夜はそんなお悩みを解決する冷凍おかず｢わんまいる 健幸ディナー｣より北海道礼文島産の｢真ホッケの一夜干し｣です｡創業101年の神戸の職人が遠赤外線で香ばしく手焼きした逸品を､湯煎解凍するだけで手軽に味わえます｡副菜には｢高野豆腐の含め煮｣と｢紅白なます｣を合わせ､新潟の地酒｢久保田千寿｣を高級クリスタルグラスのバカラで用意｡締めは､紀州南高梅と新潟こしひかりのご飯｡合成保存料不使用･国産食材100%の冷凍おかずだからこそ叶う､老舗の味をおうち居酒屋で1日の疲れを癒やします｡
コレが老舗職人の遠赤外線ガス火焼き｡身がはち切れんばかりに盛り上がってる｡ホントはレモン汁をかけて岩塩で食べると旨いけどなぁ｡
おせち料理の定番メニュー 大根と人参のなますは､流水解凍で冷たく｡
古来修行僧の貴重なタンパク源として精進料理に欠かせないメニューとして一般庶民にも食べ広がった､高野豆腐の含め煮｡
社長になったら当時全く手に入らなかった幻の新潟時酒 久保田千寿で晩酌を楽しみたいと夢見てました!
遠赤外線ガス火で職人が焼くと骨も簡単に剥がれるから不思議｡
身離れも良く､皮がついて来ないから不思議｡輸入のシマホッケとは違い､生臭く無く身が締まり何もつけなくても美味しい｡
これぞ真空個包装湯煎解凍だから出汁が芯まで沁みて凄く美味しい｡家ではこの味は出せない｡
ツンと来ない優しい酸味｡食感もいいね｡流水解凍で冷たくて美味しい!
バカラのロックグラスでオンザロックをゆっくり味わ旨う至福のひと時｡
晩酌の後､和歌山県紀州完熟南高梅の梅干しで新潟こしひかりのご飯を食べでご馳走様!余は満足です｡
