2021年10月24日(日)12時02分 コチラ梅田界隈、今日は曽根崎お初天神通り商店街を下りお初天神門前前の通りにある全国各地の郷土料理専門店を展開するワールドワンが運営する高知県の郷土料理が味わえる｢土佐清水ワールド｣さんに立ち寄り｢名物の藁焼き｣”四万十鶏の藁焼き定食”をランチ｡注文を聞いてから目の前の専用焼き台で職人さんが藁をくべながら炎柱を立て焼き上げる藁焼きです｡
鰹･鰤･四万十鶏･四万十ポークと4つのご当地食材を使った藁焼き定食がリーズナブルな値段でランチ限定で楽しめます｡生ニクニクスライス･みょうが･タマネギ･青ねぎと薬味が沢山添えられて酢橘ポン酢を浸かる程かけて食べるのが高知流｡薬味パワーが口の中で炸裂、うまさが脳天に昇ります｡宗田鰹の生節入り茶碗蒸しに味噌汁と漬物ご飯がセットになって税込1,070円はコスパがイイ…｡