2021年4月13日(火)18時03分 火曜日はスポーツジムが休みなので飲みに行く予定にしていますが､コロナまん延防止措置でキャンセル｡たまには一人で飲んで帰ろうかと思いきや大阪今日の感染者が1,000人を超えたので慎むべきと自分に言い聞かせ､帰り道のホワイティうめだでコロナ前迄は連日行列が出来ていた老舗の串カツ｢ヨネヤ｣も今では店の前でテイクアウトをやっているので持ち帰り､自宅で家飲みしました｡
キャベツと特製ソースがたっぷり付いてお買い得｡2度漬け禁止で有名な大阪串カツ店｡流行っている店はソースにこだわり何種類かをブレンドしたり､自家製で作ったりとソース文化の大阪ならではです｡深めの鉢にソースを移し､ドボンと浸けて滴るソースごと口の中にほうばる｡衣に染み込んだソースとネタと衣の甘さが混ざり合い格別の味だ｡いやー旨い｡脳天に旨さが昇る｡大阪串カツ老舗のソースマジックを家飲みで楽しみました｡
