2020年8月16日(日)午前中､明日の部門長ミーティングの内容を確認して､ランチは先日｢十割｣と書かれた看板に目を引かれ､梅田阪急三番街の十割蕎麦｢御鷹茶屋｣へ初めて食べに行きました｡お盆休み最終日､先日より人出は増えていますが､それでもまだまだ少なく､どの店も混んでいません｡辛み大根の十割蕎麦を注文｡外実の配合を抑えて､瑞水しい〆たての蕎麦がざるに乗せられて出て来ましたが､ざるが竹製でなくプラスチック製｡｡折角蕎麦はこだわっているのにと少しガッカリ｡｡つゆは多めにたっぷり入っています｡これは中々珍しい｡ネギは､お店でカットした感じですが､大根おろしは店内でおろしいるのかどうか微妙な感じ｡つゆに入れて蕎麦を浸けて食べると味醂が効いたまろやかで濃厚なつゆが､やや太目の麺に乗って美味しい!いやーこれなら2枚は行けます｡このつゆなら一本挽きの少し細い麺の方が僕には合うと思いながら味わいました｡
そのまま阪急電車で自宅最寄り駅で降りて､駅前のスポーツジムに立ち寄り､孫が来ているので早々に帰宅して一緒に遊び､夕食は暑いけど､キノコたっぷりの赤身肉のしゃぶしゃぶを長男夫婦達と一緒に食べました｡
孫はわんまいるで売っている大正14年創業の神戸の魚屋さんに焼いてもらった､干し魚日本一の静岡県沼津の鯵の一夜干しが気に入ったのか､おにぎりと一緒にアッと言う間に完食!子供は正直だと言うけど､僕が目利き買い付けた鯵の一夜干しわかるんだ｡
