2024年2月25日(日)11時50分
この所完全にハマってる､ホワイティうめだ 泉の広場近く大阪トンテキの隣にある大阪うどんの｢うどん王｣に行くと､表にパネルが掲示されてて親子丼セットに引かれ｡｡
シンプル過ぎる暖簾をくぐり店内へ
今年は山椒が不作で､七味唐辛子も値上がりそう｡この店の七味唐辛子は美味しい｡
早くて･美味くて･安い!大阪うどんを証明する早さ｡でも手作り!
初めて食べるうどん王の親子丼｡僕は以前に宮崎地鶏｢車｣さんにコース料理の〆とランチに親子丼を提案して大ブレイク｡未だにランチは行列が絶えない｡それにウチの料理顧問の元辻調理師専門学校教授でサンフランシスコ日本国総領事館公邸料理人の近藤先生はレギュラー出演していたどっちの料理ショーでは親子丼では負け知らず｡さてお味は｡｡
鰹節が効いた刻みネギの味の香りの大阪うどんがセットで980円税込はお値打ち!
うわー､卵白が半熟の状態の親子丼がお目見え｡旨そう!
出汁だくの親子丼､鰹節と昆布と卵のトリプルマジックでびっくりするほど美味しい
うどんはいつも食べているが､喉越し良くツルッといくらでも入る｡出汁がほんとうに美味しく癖になる｡
初めて食べたうどん王の親子丼｡普段ならご飯残すのに美味しい過ぎて完食です｡ともかく出汁が旨い!
うどんも汁まで完食です｡大満足!
