2019年9月16日(月)今日は敬老の日祝日ですが毎週月曜日はおかずセット健幸ディナーの定期購入頂いているお客様への献立紹介の執筆と週に一度の新聞切抜きレポート「堀田の本音」を作成する為に梅田オフィスに出勤。久しぶりにモーニングを出勤途中ホワイティー梅田にあるコーヒーがサイフォン抽出の手作りパン屋さんで食べました。ゆで卵に塩を付けて、懐かしい!
仕事を午前中に片付けて、期間限定で出店している阪神百貨店梅田本店地下食料品売場へ見学に行きました。
1日11万人訪れるだけあってすごい人の数。マネキンさんにご挨拶すると「長年売場に立っていますがこんなにリピートする商品は初めてで、先ほども先日買った人が美味しかったとご夫婦で来店されました。これからもココでずっと買えるのかしら?と質問も多く聞かれます。」と嬉しい報告をいただきました。いやーやはり阪神百貨店さんでもいつもと変わらぬ「美味しい」との感想。食料品売り場の生鮮食品コーナーではようやく上り始めた丸鯵に穴子そして秋の風物詩の秋刀魚が売り出されています。新聞でも不漁と報道されていますが秋刀魚は2匹で611円は少し高くない?わんまいるでは値上げせずにおかずセットメニューに入れてます。敬老の日なのでお寿司と焼肉が大量に並んでいます。美味そう!
ランチを買って帰ろうとお客さんが並んでいる玉子丸さんのだし巻き手軽弁当を購入してオフィスに持ち帰り試食しました。食べ易い紫蘇の葉入りのご飯に名物のだし巻き玉子に筑前煮のセットです。季節柄小芋が入っていないのが残念!味がもう少し染込んでいると美味しいのに・・高温でさっと炊かずに低温でじっくり炊いたらと思いました。
そろそろ来年の計画を立てる時期に差し掛かりましたのでこうしたい、このようにしたい!と経営方針をまとめ、夕方切上げ自宅最寄り駅前のフットネスクラブに立ち寄り汗を流し、自宅に帰り肉屋さんでビフカツを買って来てもらいました。おかずセットメニューの昔懐かしいコロッケと一緒に盛り付けられ食べ比べ。いゃーどちらも変わらぬ昔懐かしい味です。このビフカツならわざわざ肉屋さんまで買いに行かなくてもわんまいるで単品で販売しているビーフカツとそっくりなので今度試してみようと思いました。大好物のレタスと胡瓜と赤ハムのマヨネーズ和えサラダは久しぶりで美味しかった!副菜の青梗菜と玉ねぎの卵とじもだしが効いて素朴で美味しい。バレーボールを観戦してると途中で2チャンネル同時録画が始まり映らなくなったので20時と少し早いがそのまま寝ました。自分でもよくこれだけ寝れるなぁ?と思うほど寝ます!食事・思考・運動・睡眠、人生4大健康法!