2024年2月21日(水)8時20分
1988年9月1日一般家庭向け宅配専門店として独立・開業して以来､自社で販売している商品の売れ筋ランキングを毎週欠かさずチェック･分析しています｡開業以来今年で36年を迎える｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店様や通販会社様などへの卸事業｣3事業全体､事業毎､販売チャネル毎にチェック･分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています｡ネット通販事業売れ筋ランキング1位は､ストレスが少ないケージフリー(囲い内飼い放し)で養鶏された鹿児島県産｢桜島鶏とごぼうのから揚げ｣｡レンジで簡単に美味しく出来ます｡
2位は､加熱すると上質の不飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と混ざり､抜群に美味しくなる島根県邑南町の｢石見ポークの豚汁｣｡具沢山なのでおかず要らず｡
3位は､石見ポークの粗挽き肉が絡み付き､とろりと甘い｢かぼちゃの石見ポークそぼろあんかけ｣
4位は､型崩れしないように手で巻いた｢国産豚肉100%ロールキャベツトマトソース煮込み｣｡豚肉の旨味とトマトソースがキャベツに染み込んで絶品｡
5位は､作業服チェーンにホームセンターも展開する某大手スーパー社長が試食して絶賛した｢高野豆腐の炊合せ｣
6位は､柔らかくて旨い国産牛肉に大きな焼き豆腐が三つ入った｢国産牛肉の肉豆腐｣
7位は､天然ならではのきしむ食感に繊細な脂質の｢北海道産 天然ぶりと大根の旨煮｣
8位はＣＯＣＯ壱番屋を真似て､サルサソースも入れて作ったレトルトではない作り立ての味わいの｢北海道産じゃが芋と玉ねぎの国産ビーフカレー｣
9位は､昭和6年宮崎県三股町で創業され､現在では生産･加工･流通･販売まで行われている県内有数の精肉加工会社中村食肉さんに宮崎県民ご用達のスパイス”マキシマム”入りデミグラスソースで煮込んだ｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソース｣
10位は､大正14年創業の神戸市中央卸売市場魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢カラスカレイ西京焼き｣です｡スチコンで焼いたのとは全く違います｡