2025年1月24日(金)12時02分
今日は､検食試食が無いので昨年納会ランチに購入した日清食品最強どん兵衛かき揚げそばとホワイティ梅田にある新潟県のアンテナショップ｢新潟をこめ｣でテイクアウトした魚沼産コシヒカリのおにぎりでオフィスランチ｡
ラップに包まれたかき揚げ3分1を割り潰してそばの中に加える｡
全部だと天ぷらがつゆを吸い込みとろとろに溶けて油ポクなり美味しく無い｡｡3分1程を砕き入れると丁度良い天かすそばになる｡
創業寛永2年(1625年)東京墨田区本社やげん堀七味唐辛子を加える｡
混ぜてからそばをすする｡今日は､麺も硬くて美味しい｡
｢新潟をこめ｣の魚沼産コシヒカリおにぎり｡今日はオーソドックスな昆布煮入り｡
どん兵衛におにぎり､学生時代､昼食を待ちきれず休憩時間に食べた事を思い出す｡