2023年8月3日(木)10時20分
1988年9月1日創業以来､週に一度欠かさず掲載商品の売れ筋をチェック･分析して商品開発の参考にしています｡創業から続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店､通販会社様などへの卸事業｣の3部門合計､事業部毎､販売チャネル毎に確認しています｡集計期間2023年6月27日(火)～7月31日(月)わんまいるネット通販売れ筋順位1位は､大正14年創業の神戸市中央卸売市場の魚屋さんの職人が遠赤外線ガス台で手焼きした｢さわら西京焼き(調理済み)｣｡
2位はレンジで出来る｢天ぷら盛合せ4種(海老2匹･かき揚げ･南瓜･しし唐)｣｡
3位は旬の鯵､山陰地方最大規模を誇る鳥取県境港水揚げその場で加工された臭みが無くサクッと美味しい｢境港産あじのフライ2尾｣
4位は｢南瓜の石見ポークそぼろあんかけ｣
5位は北関東でお正月の三日に健康を祈り山芋をすりおろしたとろろを食べる習慣があり､群馬県大田市の大和芋をすりおろしで味付けして急速冷凍した｢三日とろろ｣｡流水解凍してそのまま､卵黄を加えて､山葵と醤油をかけてご飯やお蕎麦やマグロにかけるなど食べ方色々｡冷たく美味しい｡
6位は京都の老舗薬師庵に作ってもらっている｢具沢山のけんちん汁｣
7位は沖縄県の郷土料理｢大山豚のゴーヤチャンプルー｣｡これまた健康的で夏バテ予防･解消料理です｡
8位も同じく夏バテ予防･解消料理｢島根県宍道湖産しじみ味噌汁｣
9位も続いて疲れを取るビタミンBと旨味成分イノシン酸を含む豚肉と発酵食品で旨味成分グルタミン酸を含むお味噌を使った｢石見ポークの豚汁｣です｡
10位はマツコの知らない世界等多くのテレビ番組で取り上げられた高級冷凍パン｢Pan＆ 至福のクロワッサン 2個入り｣でした｡
今年の夏は暑い､熱中症･夏バテ予防､解消への意識が高いのが解りますね!