◆2022年2月6日(日)12時05分
僕は繁盛店を定期的に訪問して試食を40年以上続けています｡その店の一つが｢カレーハウス CoCo壱番屋｣さん｡
理由は､サルサソースなどのスパイスを日々研究されて微妙に替えてトッピングメニューも定期的に替えています｡混む時間帯に行くとお客様の注文状況も良く分かり一押しメニューが外れる場合は一人で笑っています｡今月のお奨めは､ササミカツ｡店内満席で並んでいる割には皆さん頼んでなさそう｡免疫力アップに旬のカキフライや牡蠣とヤリイカの海鮮などにしたら良いのにと勝手に想像し､僕はいつものスモール(ライス150g)のヘレカツカレーを注文｡
福神漬けを添えてソースをヘレカツとルーにかけ､カツにルーをたっぷりと浸ける!
他のカレー専門店よりルーが薄く食べ易くて､フライもカリッとした食感で美味しい｡
好みの甘辛さの味を楽しめるから嬉しい｡メニューを見ているとほうれん草など野菜のトッピングメニューが増えて来ているようで､わんまいるでも野菜具沢山の味噌汁やシチューにスープが人気で､海鮮も良さそうに思いました｡それにしてもまん延防止措置発令にも関わらずお客さん並ぶとはさすが…｡