2025年9月7日(日)11時45分
常に行列が絶えない向かい合せの蕎麦屋2軒。どちらも競うから美味しくて安いから流行る。孫の七五三衣装選びの帰り、阪急三番街を通ると並んで無いから、「しのぶ庵」に入って大好きな「二八そば」と「ミニ天丼」を注文。
正直、ここの天丼は、梅田界隈で一番好き。これでミニだ!
つゆも関東風で少し濃く、さびを効かせて食べると無茶苦茶旨い!
一本挽きの硬めの細麺をズルズル。
正に花天。海老天ぷらに衣で花を咲かせたように細かく層状に揚がっている。サクサクの衣に濃い甘の天つゆがかかり、プリプリの海老が覗きます。ミニなのに長く海老が2本に、かぼちゃの天麩羅が乗っている。
〆にそばつゆを呑んでご馳走様!







