2016年9月13日(火)今日は、千葉県船橋市から地元で古くから薬局を営む株式会社光益、サイコウ薬局齋木社長様がわんまいる地域パートナーとして検討頂くため、本部見学に来社頂きました。いつもランチに旬の手作りおかずセットを召し上がって頂きます。とても冷凍とは思えない味どころか、その辺の定食屋よりはるかに美味しいとびっくりされていました。
僕は、どうしても播州の辻麺業さんの天ぷらうどんだけはと試食を頼まれましたので試食しました。化学調理料を使っていないので少し味が薄く感じたのと海老の天ぷらも衣に味がなく、蒲鉾１枚たげだったので、トッピングしている具材が多い麺類が流行っているだけに、何か物足りなさを感じました。
・・・・天ぷら＆肉うどんや九条ネギ＆きつねうどんなど、最近では丸亀製麺さんがチキン南蛮をトッピングして大当たりのようです。・・・・シンプルな炭水化物のうどんと炭水化物のごはんやおにぎりの食べ合わせではなく、肉や揚げものなど色んな具材を一緒に食べる事で、栄養バランスを良くしようという真理が働いているようです！