2026年9月10日(木)12時02分
アマゾンクールマルシェで先行テスト販売して大好評の､国産100%･食品添加物無添加｢わんまいる美食弁当ご飯付き｣を､Amazonセンターへ出荷する前に､いつもの5人で検食しました｡このお弁当は､離れて暮らす大切な親御様への仕送りに大変喜ばれています｡なぜなら､国産米100%を使用しているお弁当が少なく､殆ど産地を表記されていません｡わんまいるでは2006年に島根県庁と提携し20年間売れ続けている､島根県斐川町産の特A米 きぬむすめ(わんまいるでのブランドは､かあちゃん)が絶品だからです｡実は､ザ・ぼんち おさむ師匠はじめ､吉本の若手芸人達も田植えに参加してPRいただいたこともあります｡この度､ご飯付き冷凍弁当に採用した所､大絶賛!レンジ解凍にも関わらず､まるでかまどで炊いたようなツヤと旨味です｡
1食目は､世界三大漁場に数えられる､寒流め暖流が交わる日本の三陸沖で獲れた真鱈を､宮城県石巻漁港で水揚げされた直後に3米におろし､最新の3D凍結機で急速冷凍した宮城県石巻漁港を誇るブランド｢さくら真鱈｣を使ったフライのセットです｡
油調加工しているのは､串カツ発祥地 大阪市西成区で創業103年を迎える業務用卸会社 矢田健商店様に菜種油とコーン油のブレンド油でサクッと揚げていただきました｡
無添加のバターが沁みたじゃがバター｡
キャベツと蒸し鶏のサラダも美味しい｡
島根県出雲市斐川町産特A米きぬむすめ｡魔法の穴付き減圧スチーム容器を採用しているので､まるでかまどで炊いたようなツヤ･風味･食感･味わいです｡
2食目｢鹿児島県桜島鷄の照り焼きセット｣｡
ストレスが少ないケージフリー養鶏場内飼い放しで伸び伸び育った桜島鷄は､臭みが無く柔らかくてジューシー｡
北海道産のポテトフライも美味しい｡
しめじと玉ねぎに醤油バターが染み込んで美味しい｡
温暖化に対応して土壌を深掘り､大豆と小麦を植えて土壌改良に取り組んだ､自分達の子供にも安心して食べされるお米がコンセプトです｡だからわんまいるでは｢かあちゃん｣と名付けて販売して20年経過｡
3食目｢国産牛肉の野菜炒めセット｣｡
国産牛バラ肉のスライスをサッとボイルして余分な脂質とアクを取り除き､無添加の割下に漬けてから野菜と一緒に炒めているから牛肉柔らかくて美味しい｡
ほうれん草も滑らか!コーン甘い!
鶏そぼろもベチャ付かずに美味しい｡
専業農家比率日本一にまでなり､農林水産省からは島根県と取り組んだ流通･システムを評価いただき､フードアクションニッポンアワード2010優秀賞に選ばれたました｡
4食目｢鹿児島県桜島鷄のローストチキンセット｣｡
大自然の鹿児島県桜島で開放舎平飼いで育てられているので､弾力があり柔らかくてジューシー｡食べ応えあります｡
魔法の穴付き減圧スチーム容器採用なので､バターがじゃがいもの芯まで沁みて美味しい｡
トマトソース酸味があってムチヤ旨い!
まるで冷凍しても美味しくなる様に開発されたかと思うこの味覚!我ながら驚き桃ﾉ木山椒の木｡
5食目｢鹿児島県桜島鷄のチリソースセット｣｡
中国四川省から来日し､日本の口に合うようにケチャップを使ったチリソースを開発。赤坂四川飯店を創業し中華の鉄人と言われた陳建一氏の父陳建民氏の愛弟子で元取締役料理長から教わったチリソースで再現｡
キャベツのナムルもシャキシャキ食感｡
ニラ玉ふわふわ｡
矢田健商店の久原料理長が精魂込めて炊き上げた､ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ一切無し島根県出雲市斐川町産特A米 きぬむすめ100% 一度お召し上がりください｡
今日も美食弁当ご飯付き検食全て完了!出荷OK!