食物繊維の、よくある疑問をまとめました。目安は男性20〜22g・女性18g以上(厚生労働省)、理想は25g以上です。
食物繊維のよくある疑問
食物繊維はサプリでとってもいい?
補う手段のひとつですが、まずは食事から。全粒穀物・豆・野菜・きのこ・海藻などを組み合わせるのが基本です。
不足するとどうなる?
便通に影響することがあります。生活習慣病との関連も報告されていますが、断定はできません。日本人はどの年代も不足ぎみとされています。
とりすぎるとどうなる?
通常の食事で極端にとりすぎることはまれです。急に増やすとお腹が張ることがあるので、少しずつ、水分もあわせてとると安心です。
水溶性と不溶性の違いは?
働きが異なる2種類があります。どちらか一方ではなく、いろいろな食品から両方をバランスよくとるのがおすすめです。
手軽に増やすには?
白ごはんを麦ごはんや雑穀米にする、汁物にきのこや海藻を足す、といった小さな工夫から始めると続けやすいです。
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出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」/WHOの関連報告。※記載内容は掲載時点の情報です(最終確認:2026年9月)。数値は目安で、改定により変わる場合があります。
