2025年5月1日(木)18時15分
今夜の国産食材100%使用した冷凍ミールキット「わんまいる健幸ディナー」の洋食メニューは、久々に僕の大好きな「北海道産じゃが芋も玉ねぎと国産牛肉のビーフカレー」セット。ヒレカツを解凍して添えて、白ワインで楽しみます。
サクサクヒレカツをカレーにトッピング。
流水解凍で冷たいキャベツと千切りごぼうの胡麻ドレッシングサラダ。
玉ねぎとコーンとしめじのスープ煮。
いかりスーパーで買ったフランス南部の辛口のシャルドネをバカラグラスで用意。
レトルトでは無く、作りたてを急速冷却して個包装真空パックし、冷凍湯煎解凍だから一晩寝かせた様な落ち着いた味わいになり、レトルト臭もせずにサルサソースが入り、甘くてスパイシーなカレーです。
ヒレカツにカレールーをたっぷり浸けて食べると旨い。
キャベツとごぼうはシャキシャキ!
スープが染み込んで、玉ねぎもしめじも旨い。
赤身と脂身8対2の割合でスライスした国産牛バラ肉は、柔らかくて美味しい。じゃが芋の食感も丁度いい。あっという間に完食です。ありがとう!
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