2024年10月24日(木)18時10分
今日仕事帰り天気予報が外れ突然の雨の中傘をさして徒歩で自宅に帰り､ゆっくり風呂に入って冷凍ミールキット｢わんまいる健幸ディナー｣を作ってもらいました｡
主菜は､九州各地の契約養鶏場の若鶏を厳選したもも肉のローストチキン｡
副菜は､北海道産じゃがいもの食塩無添加フライドポテト｡
人参を小さくサイコロ状にカットして加えたキャベツのコールスロー｡
いかりスーパー創業 塚口店の店内で焼いているバゲットに､伊藤ハムポールウインナーとレッドチェダーチーズ乗せてトースト｡それに今回はバターを塗ってみた｡
スパイシーなローストチキンには､いかり直輸入フランス南部ラング･ドッグのカベルネソーヴィニヨンをサンルイのグラスで頂きます｡
ブラックペパーをふりかける｡
個包装真空パック冷凍湯煎解凍なのでスパイスが鶏肉に染み込み旨そう｡
ジューシーな若鶏のローストチキンにミディアムボディのカベルネが合う｡
揚げる油が新しいからフライドポテトの色も真っ白｡カリッと中はホクホク｡ケチャップを付けると旨い!
阿波踊りの本場徳島県阿波市周辺のこだわり農家が路地栽培で作っているキャベツだから食感がしっかりして冷凍流水解凍してもシャキシャキ｡
ローストチキンにはレッドチェダーチーズを乗せたバゲットが合う｡
ミディアムなカベルネソーヴィニヨンは､氷を入れて更に飲み易くすると食事を邪魔せず楽しめる｡そろそろ氷を入れずに楽しむワインが最も美味しい季節がやって来た｡美味しかったです｡お疲れ様でした｡