2023年11月1日(水)9時27分
昭和63年9月1日開業､一般のご家庭を対象に宅食専門に35年が経過｡買い物に不便を感じる高齢者のみならず､出産･育児･親の介護･働く主婦の皆様からも家事負担軽減にとご利用いただき､大手百貨店様や大手スーパー､通販会社様からもお問い合わせをいただくようになり､連携先も拡大し､開業当時から続けでいる｢カタログ宅配事業｣｢ネット通販事業｣｢卸事業｣を行っています｡僕は開業当時から週に一度欠かさず販売している商品の売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています｡集計期間2023年9月30日(土)～10月30日(月)ネット通販事業売れ筋ランキングベストテン1位は､加熱するとオレイン酸を含む飽和脂肪酸が溶けて出汁と絡む石見ポークの粗挽き肉を塗した｢かぼちゃと石見ポークそぼろあんかけ｣
2位は､ケージフリー(囲い内飼い放し)鹿児島県産｢桜島鶏と国産ごぼうのから揚げ｣
3位は､レンジで出来る｢天ぷら盛合せ4種(海老2尾･かき揚げ･しし唐･かぼちゃ)｣
4位は､大正14年創業の神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢紅鮭の塩焼き｣
5位は､同じく｢さわら西京焼き｣
6位は､日本一の清流と呼ばれる高知県四万十川の中流 窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った臭みがない四万十ポークと温暖な気候に日照時間が長い事から甘さ日本一と言われる淡路島産玉ねぎと､煮崩れし難い北海道黄爵(とうや)を使用した｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣
7位は､人口7千人の町にも関わらず造り酒屋が3軒も有り､チョウザメの陸上養殖も行われるほど良質な伏流水が豊富なA級グルメの町島根県邑南町の石見ポークを使用した大阪地ソース(大黒ソース)の｢石見ポークと淡路島産玉ねぎの焼きそば｣
8位は､ナイフで切る際に型崩れしないようにひとつずつ手で巻いた国産豚肉100%｢ロールキャベツトマトソース煮込み｣
9位は､1300年の歴史を持つ京都嵯峨の大覚寺ご用達の京の老舗薬師庵さんに作ってもらっている｢具沢山けんちん汁｣
10位は､昭和6年宮崎県三股町で創業され､現在では畜産･加工･流通･販売まで一貫して営む県内有数の精肉加工会社中村食肉さんに作ってもらっている｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣でした｡
一品から選んで購入しても送料はひとつ｢わんまいる｣でお届けします｡