月: 2017年12月

２０１７年１２月２日（土）今朝、冷蔵庫を開けると、会社から味見をして欲しいと書かれた高知県安芸の釜揚げしらすがありましたので、ポン酢をかけて食べました。ふっくらとして本当に美味しいです。あまりに美味しいので、ご飯の上に盛って口の中に放り込みました。いゃー何とも言えません。
５月の掲載の商品ブラン計画を校正しにオフィスにやって来ました。子供の日から始まり、八十八夜、母の日、立夏、父の日へと続きます。柏餅や子供からお年寄りまで、みんな大好きなハンバーグやカレー、新茶の頒布会や新茶蕎麦、母の日はカーネーションと京の手作り生菓子セット、天然鰻の西京漬け、立夏となり５月中旬以降は気温も１５度を超え、冷たいものへと好みが変化します。温麺から涼麺へ、煮炊き物から炒め物や揚げ物へ。食の指数が変化して行きます。父の日は日本酒のセットや鰻蒲焼セット、一夜干しセット等が売れ筋です。黒毛和牛のサーロインステーキと備長炭鰻蒲焼セットなど、高額商品も企画したいと思いました。ランチは、無性に食べたくなり、生まれ育った港区弁天町のお好み焼き屋「中村」まで行って４５０円の焼きそばを食べました。２ケ月振りで、今日はまた、格別に美味しく感じました。