2024年9月６日(金)12時10分
今日は､36年前独立する際に大変お世話になり､現在の冷凍専用センターをご紹介してくれた恩師 株式会社大都 間口会長へ創業記念のご挨拶にお伺いし､近くの海遊館の側にある昭和26年創業の日本式洋食レストラン｢ビーハイブ｣に連れて行ってもらいました｡
名物自家製のタルタルソースソースで食べるハンバーグセット｡先ずはポタージュスープが運ばれます｡一年ぶりに味わう｡濃厚な本格ポタージュスープ｡やっぱり旨いなぁ｡
国産合挽き肉を使用した手作りハンバーグステーキに自家製タルタルソース添えが提供｡
酸味が殆ど無いタルタルソースをジューシーなハンバーグステーキに付けて食べます｡旨さが脳天に昇る｡｡さすがは73年続く洋食レストランだけの事はある｡大都間口会長ご馳走様でした｡美味しいかったです｡帰りに本社のロビーにある銅像前で記念撮影｡