2026年9月21日(月)11時40分
今日は敬老の日｡6月に退院後初となる約1年ぶりにコチラ大阪駅梅田界隈のテイクアウトの寿司でイチオシの、昭和22年大阪旭区千林で創業され､昭和38年ホワイティうめだ開業に合わせオープンから続く大阪寿司の老舗｢福すし｣さんの職人が手で握る寿司は､機械握りの回転寿司やデパ地下のにぎり寿司とはシャリの美味しさがまったく違います｡今回のお目当ては､繊細なサシが入りモチモチ食感の大ぶりな本鮪のネタが最高な､名物の｢鉄火巻｣｡贅沢な大とろやいくらまで楽しめる超お値打ちな｢中にぎり｣もあわせてオフィスでランチします｡
電話で予約｡女将さんが｢堀田社長久しぶりやね｣と嬉しい言葉をかけてくれました｡弊社では年末納会に福すしさんの大阪寿司の折詰を皆んなに振る舞います｡
見てん!中トロかと思う本鮪のネタがデカイ鉄火巻き｡
中にぎり寿司の折詰｡
むらさきをかけます｡
うわー､こんなんあかんやろ!繊細な刺しが入る本鮪の中トロ｡ネタデカイ!
鯛は､脂が乗っているのでむらさきがひかる!活かってる!この食感!大きな鯛やで｡
ホタテ貝柱､旨いね｡
トロサーモン､無茶苦茶旨い!
ミール貝､コリコリ食感｡
大好きなイカ､食感が違う｡噛めば噛む殆ど旨い!
蒸し穴炙り､甘タレ､香ばしく旨い!
いくらいいね｡
うわー､女将さん大サービス!大トロ｡口の中でとろけるて堪らん!
感謝感激雨霰!又お伺いしますね!ご馳走様!