2025年6月18日(水)12時02分
今日は試食･検食がないので､オフィスに設置している冷凍庫から食品添加物無添加国産食材100%使用｢冷凍美食弁当/三陸産さくら真鱈のバター焼きセット｣を取り出してレンチンし､会社に常備しているパックご飯をチン､味噌汁はフリーズドライにお湯を注ぎ用意しました｡
主菜は､｢さくら真鱈のバター焼き｣､副菜は｢白菜と人参とさつま揚げソテー､小松菜のにんにく炒めセット｣｡
世界三大漁場に数えられる､日本の三陸沖で獲れた真鱈を､宮城県石巻漁港で水揚げ直後に3枚におろし､最先端の3D瞬間凍結機で冷凍した石巻漁港を誇るブランド｢さくら真鱈｣を､食べ易く骨を取り除き一口サイズにカットし､無添加バターと醤油と黒胡椒だけのシンプルな味付けで炒めています。
赤黄のパプリカにキャベツが添えらて野菜の食感も味わえます｡充填密封パック冷凍し､蒸気口から解凍時に発生する水蒸気が程よく外に出るように試算して盛り付けています｡
中々無い､無添加でしかも北海道産助惣鱈のすり身の平天に､白菜と人参のソテー｡
おかずが美味しいとご飯もすすみます｡
冷凍美食弁当でオフィスランチ｡タイパもコスパもいいね!
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