2024年3月21(木)18時10分
今日もお客様をお連れして､僕が今のところ焼肉日本一と思う､JR環状線桜ﾉ宮駅前の｢味福園｣さんに今年に入り初めて行きました｡
少し派手な看板の大衆焼肉屋さん｡店内は､炭火でも無く普通のホルモン焼き&焼肉屋さんの雰囲気｡
今日も僕はノンアルコールビールで乾杯｡
キムチ盛合せを注文｡素朴だが食べると旨い!
事前に予約しないと当日は殆ど売り切れる名物の厚切り牛タン｡一口食べると分かる｡皆さんわざわざここまで来た事を理解される絶品牛タン｡
コレで中ロースに中カルビに上ハラミ｡真ん中のハラミからサッと焼いて食べると､みんなこんなの初めてと言います｡僕も仕事柄､全国色んな焼肉を食べて来たけど､ここのハラミは最高に旨い｡いやハラミの概念が変わる一品です｡
そして｢ヒウチ｣に｢ミスジ｣があったので注文｡ここのヒウチは､食べるとアゴが落ちそうになる旨さ｡本当はビールでは無くご飯をかき込みたい学生時代の食欲に戻れる焼肉店だ｡
〆は長時間牛骨を煮込んだスープを玉子とじで頂きます｡韓国から日本に来たら指名される超人気店｡桜ノ宮駅前の焼肉店｢味福園｣さんでした｡