2025年7月27日(日)12時02分
連日体温を超える気温となり､夏バテ対策に鰻でもと思い､久しぶりに大阪寿司の｢うなぎ箱寿司｣でも食べようと｢福すしホワイティうめだ店｣からお持ち帰り｡
カップ生味噌の赤だし豆腐も一緒に購入｡立派な”うなぎ箱寿司”だ!しかも税込800円とはリーズナブル｡
フリーズドライの貝と生味噌ずいを入れお湯を注いて出来上がり｡
こんがり焼けたうなぎ蒲焼きを､木の箱に鰻蒲焼きの上から酢飯を詰めた箱寿司(押し寿司とも言う)大阪寿司｡
色んな魚を詰めるので見た目にも美しく｢二寸六分の懐石｣という別名を持つほど｡ガリを挟み口直し｡
あっという間に完食です｡大阪寿司の｢うなぎ箱寿司｣でした｡