2025年10月23日(木)12時02分
今日は､食品添加物無添加 国産食材100%使用 ｢冷凍美食弁当ご飯付き｣を試食兼ねてのオフィスランチです｡
主菜は､もう20年近く販売している中華の鉄人陳建一氏が二代目オーナーを務めた赤坂四川飯店のチリソースを真似て､ストレスが少ないケージフリー養鶏場内飼い放しで伸び伸び育った鹿児島県桜島鷄を使ったチリソースです｡
副菜は､一から洗浄･カットして直ぐ調理したキャベツのナムル｡ごま油が効いてシャキシャキ食感で美味しい!
副副菜は､日本のスタミナメニューの代表格｢ニラ玉｣｡卵ふわふわ｡
ご飯は､開発から販売まで携わった｢自分達の子供に安心して食べさせれるお米｣を合言葉に､温暖化に対応した､特別栽培米島根県出雲市斐川町産キヌムスメ(わんまいるオリジナル/あかちゃん)を採用｡艶･風味･食感･食味と四拍子揃った炊き上がりです｡レンジで簡単に出来る美味しい健康的なお弁当です｡