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2022年9月27日(火)18時30分
今日は通うスポーツジムが定休日なので自宅に直帰｡家内が用事でまだ帰って来ていないので初めて自分でわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ろうと思い､冷凍室から｢主菜/宮崎県産黒毛和牛と黒豚デミグラスソースハンバーグ｣と｢副菜/ほうれん草とコーンのソテー･北海道産ポテトフライ｣のセットを取り出して､



鍋に水を張りコンロにかけてお湯が沸いて来たので鍋に入れて



沸騰して来ると浮き上がって来たので小鍋で上から押さえつけ約10分で火を止めてお湯ごとシンクに出してから熱いので袋の端を持ち上げてハサミで袋を斬り､中身をお皿に盛り付けて完成｡


湯煎している間に冷凍バゲットをトースターで焼いてバターを塗り､



シャルドネとビールをお膳に乗せて自分の部屋へ｡


テレビのニュースを見ながら先ずはビールをグイっと一杯｡イヤー堪らん!粗挽きで柔らかい宮崎県産黒毛和牛と黒豚ハンバーグを口に入れると肉汁がジュワーとう～ん旨い｡ほうれん草とコーンソテーとポテトフライ｡ハンバーグにはお決まりの付け添え野菜だ｡カリッと揚ってホクホクして実に美味しい｡良く冷えたシャルドネに合います｡バゲットをかじりバターが効いてこの組み合わせ最高｡宮崎県三股町で昭和6年に創業され今では県内有数の畜産精肉加工会社で､空港やホテル､レストラン､肉屋さんに卸されている中村食肉さんに作ってもらっているハンバーグだけの事はある｡僕でも簡単に本格ディナーが作れます｡便利で美味しく健康的､わんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣今日も一日お疲れ様でした｡