2024年10月10日(木)11時50分 想い出の｢あべのアポロビル ｣でランチ
今日は大阪公立大学附属病院に腰のブロック注射を打ちに弊社から徒歩5分の谷町線東梅田駅から乗って天王寺で下車､いつもの地下街を通ってアポロビルへ｡ご案内を見ると10階に｢海鮮問屋 吾作どん｣がまだ健在｡居酒屋の雇われ店長をしている時､店は繁盛しているのに給料が上がらないと悩んでいることをアサヒビールの当時の担当者に相談したところ､アポロビル本店の｢吾作どん｣さんを紹介され､社長に会いに来たことを思い出します｡それにがんこ寿司さんからも声をかけてもらって2択｡しかし､親友に相談すると独立を勧められ､今に至ります｡
当時も確かラーメン食べたよな｡｡地下1階､当時珍しい豚骨｢らーめん熊五郎｣へ
お決まりの半チャンらーめんを注文
昔ながら変わらぬ感じの何度も中華鍋で炒めた形跡の炒飯｡
ガーリックパウダーをふりかけ
辣油もかける｡
そして粗挽き胡椒をかける｡
この手の焼豚珍しい｡素朴な味わい
太麺の味噌豚骨ラーメンをズルズル
炒飯旨い!何度も中華鍋を通った年季を感じるチャーハンだ｡ラーメンと交互に食べてご馳走様!
美味しかったです｡あべのアポロビル地下１階｢らーめん 熊五郎｣万歳!