2022年4月10日(日)18時20分
休日は早めにスポーツジムに行って早めに夕食をとります｡昨夜は長男家族が来て自家製のモダン焼きを食べたので今日はわんまいるのミールキット5食目の中華メニューを作ってもらいました｡主菜は鹿児島県産桜島鶏ムネ肉に衣を浸けて揚げたとり天と白菜･大根･小松菜･人参を鶏ガラスープに醤油とごま油を加え小麦粉でとろみを煮て火を止めてから卵黄を流し込んだ｢桜島鶏の中華あんかけ｣と副菜は鳥取県東伯ミートさんの大山豚と大山鶏の合挽｢ミートボール｣に徳島県のむねまつ農園さんのほうれん草を使った｢ほうれん草ともや しとしめじのナムル｣のセットに広島のフジワンタン本舗さんに作ってもらったわんまいるオリジナル｢広島餃子:ぶちうまい一口餃子｣を焼いてもらいました｡
桜島のとり天しっかり揚っていて食べ応えあり溶き卵が野菜に絡んでごま油の香りも良くて美味しい｡
野菜のナムルも美味しい｡
新発売でいきなり売上ランキング1位になった広島餃子:ぶちうまい一口餃子は､1個12gと小粒で食べ易く､皮がツルンとした口当たりでモチモチした食感｡
噛むと中から豚肉の旨味がジュワーと感じてニクニクとニラが強めでこんがり焼けて旨い｡いくらでも食べられる感じ｡餃子にはサッポロ黒ラベルが合う｡まだ日が暮れないうちからの晩酌は最高に旨い｡家飲み､おうちごはん最高｡
