2022年7月13日(水)19時30分
温かい料理は湯煎､冷たく食べる料理は流水解凍して器に盛り付けるだけで簡単に夕食が出来上がるわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣｡僕も自宅で週5日間継続して食べています｡還暦を超えましたが身長168センチ･体重は54キロ台･血圧上が115前後をキープしています｡今日も仕事帰りにスポーツジムに 立ち寄り自宅に戻って｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡今夜の献立メニュー主菜は､｢国産鶏肉と照り焼き｣と
副菜は｢じゃが芋と高菜炒め｣と
｢ほうれん草のお浸し｣のセットに､
ご飯と漬物で夕食をいただきました｡大分市でご当地グルメの｢とり天｣の名前を全国に有名にしたと地元で有名なデリカフーズ大塚さんに作ってもらった鶏の照り焼きです｡契約養鶏場の若鳥を厳選して使用｡柔らかくて弾力があり鶏の臭みは全くしません｡じゃが芋と高菜の炒め物は昭和18年創業の大阪西区の惣菜製造の老舗服部恒さんのセントラルキッチン吉フーズさんに作ってもらいました｡ほうれん草は徳島県名西郡のむねまつ農園の露地栽培物を使用して野菜加工･製造会社徳冷さんで作ってもらったお浸しです｡鰹節とポン酢をかけて食べました｡柔らかくてあくも無く瑞々しくて美味しいです｡イヤーご飯が進む｡漬物必要ないけどお中元で沢山いただいたので食べなきゃ勿体ないから大変だ｡今日も一日お疲れさま｡