2026年3月5日(木)12時01分
安い牛ミンチ肉が魔法の味に｡子供の頃育ててくれた祖母が電子ジャーが無く､おひつで保存していたカチカチの冷飯をミンチ肉入りカレールーでお鍋で混ぜて作ってくれた昭和の想い出の味を､先週いかりスーパー創業塚口店で見つけた自家製ビーフブイヨンと厳選されたスパイスを使用したキーマカレーで再現してランチします｡
冷やご飯を取り出して｡
カレーを鍋に移します｡
キーマカレーの上に冷飯を乗せます｡
牛乳をほんの少し加えると､まろやかになりコクが出ます｡
グツグツ焦げない様に混ぜて煮立てると､レトルト臭が飛び美味しくなります｡
お皿に移しで完成!
ウスターソースをかけると懐かしい昭和の味覚に大変身｡
ねっとり濃厚で挽肉の旨みがルーとご飯に染み込み無茶苦茶旨い｡眼頭が熱くなる｡おばあちゃんの想い出カレー!
いやーあっという間に完食です｡美味かった!
