2024年9月15日(日)11時30分
来週は凄く混雑するので1週間早くお墓参りを済ませ､帰りにJR伊丹駅前にあるイオンモールのフードコートに孫達とランチに寄りました｡
エスカレーターで3階に上がると､確か仙台名物牛タン屋さんがあった所にセルフうどんでは無くセルフそば屋「安曇野製麺所」が出来ている｡コレは一度試食しなければと思いました｡
目の前で揚げている天ぷらを皿に取り､レジに進み｢かけそば｣名札を渡すと目の前で麺を茹でてくれる丸亀製麺のスタイルです｡
ねぎは関東スタイルの白ねぎをセルフでたっぶり入れて､大好物のイカの天ぷらと竹輪の磯部揚げセット｡
鰹節がつゆの中に入ってる｡いい匂いだ!麺はそばの実を全部刷った1本挽きの細麺です｡
ウスターソースは置いて無く､甘口のとろみのある天つゆと書かれたタレしか無いからかけてみた｡
細目のチリチリ麺で弾力はあり食べ易い｡
大好物のイカの天ぷら｡大きくて柔らかくい｡ウスターソースが有れば最高だったのに..｡残念｡
鰹節が効いた出汁が飲み易く全部残さず完食です｡セルフ蕎麦いいね｡