2022年4月8日(金)12時03分
金曜日は試食が無いのでオフィスの冷凍庫から常に売れ筋ランキングベストテンに入る三重県尾鷲市の加藤市長に紹介された尾鷲金盛丸4代目村瀬社長の作る秘伝のたれが美味しい代々続く漁師のど旨い漬け｡今日は｢天然まぐろ｣と｢天然ふぐ｣を食べました｡
唐辛子生産日本一の熊野､地元のブランド唐辛子｢虎の尾｣を隠し味に摺りごまに地酒をブレンドした甘口の醤油だれ漬けです｡小皿にワサビを取り出し醤油を混ぜて漬けを浸けてご飯に乗せてがぶりっ!冷たくてトロっとした食感で甘く濃厚なたれにワサビが聞いて美味しい｡
ふぐはコリコリした食感でこれも美味しい｡久しぶりに食べましたが､税込594円でこのボリュームにこの品質なら売れるのがわかります｡わざわざ外に食べに行かなくても便利で美味しい｡