2025年4月13日(日)11時40分
今日は生憎の雨｡｡まだ肌寒いのでそばでも食べようとホワイティうめだ開業時から続く老舗｢田舎そば｣でランチに行きました｡
本日オススメではなく毎日オススメの海老天とじ丼そばセット｡暖かいのと冷たいそばが選べるのが嬉しい｡
昆布と鰹節と鯖節だけの天然だしの玉子とじを揚げたての海老天に乗せた丼です｡
昆布に蒲鉾だけのシンプルなそば｡
毎朝5時半に店の前を通ると出汁の良い匂いがする｡7時30分開店の蕎麦好きが通う店です｡
レンゲに海老天とじ丸ごと乗せてガブリ｡出汁が沁みた玉子とじが乗った海老天とつゆが沁みたご飯と一緒に食べると旨い｡
あっという間に完食です｡日本一の地下街大阪駅前地下一階ホワイティうめだ田舎そばさんでした｡