2025年4月29日(火)12時02分
毎日通るホワイティうめだ 大起水産回転寿司の｢本まぐろフェア｣のパネルに誘われて久々に店内に入ってみた｡
お目当ては｢長崎県産の本まぐろ｣｡
シャリ小､サビ有りを注文｡
本まぐろ特有のモチモチ食感で旨い!
寿司には赤だしが一番｡
まぐろ赤身漬け山椒｡甘い漬けにピリッと辛くて合う｡
長崎県産本まぐろ中トロ｡繊細な霜降り赤身とのバランスが丁度良い!
長崎県産本まぐろトロ鉄火巻き｡立ち寿司で食べると目が飛び出る程高いが､大起水産は490円とリーズナブル｡フェアだけの特別価格で超お値打ち｡
この霜降りトロトロ｡旨味が脳天に昇ります｡おー旨い!
〆は､長崎県産本まぐろの大トロ｡繊細な霜降りで脂ギトギト感が無い｡
久々のまぐろづくしのにぎりランチを堪能しました｡昭和の日に万歳三唱!美味しかったです｡