2025年11月15(土)12時05分
回転寿司の大起水産が併設するテイクアウト専門店「街のみなと」ホワイティうめだ店から持ち帰りオフィスランチです。
京まぐろトロと赤身入りの特選にぎり寿司セットを購入。
先ずはむらさきをつける。
次にサビをつける。
ガリを袋から出して添える。
食べる準備OK!
先ずは白身から。鯛では無いなぁ?多分ホウボウかな。山陰沿岸の砂地に生息するコチの仲間で冬が旬、天然魚が入っているから好きなんです。
ホタテ貝柱、肉厚でうまい!
ズワイガニは、甘くて美味しい。
口直しにガリを挟む。
大好きなヤリイカ。コリコリして旨い!
京まぐろ生、赤身と言っても繊細な脂刺しが入り旨い!
鰻、香ばしい。
いくらも旨い。
最後に京まぐろ生のトロ。堪らん!
















