2023年8月16日(水)11時45分
お盆休みの最終日のランチは老舗精肉加工卸萬野直営｢やきにく萬野｣ホワイティうめだ店に行き一人焼肉ランチしました｡
落ち着いた雰囲気のゆったりしたカウンターに腰掛ける｡
極上赤身三昧を注文｡おろしニンニクを出してもらう｡
あっさり目の胡麻香るつけだれ｡
出汁が効いた醤油ベースの出汁醤油
そして岩塩をお皿に取り出す
おろしニンニク入りつけだれ｡出汁醤油､岩塩の3点セット｡山わさびは使わない｡
萬野こだわり野菜のサラダとスープとご飯セットが定食には付いてくる
極上黒毛和牛ロース･バラ･カルビ赤身三昧セットが提供｡見るだけで美味しいそう!店に入る前に菅野専務に電話しようか､しないか迷ったけど一人焼肉を食べるのにいちいち電話するのも気が引けるので電話しなくて正解｡この品質ならバッチグー｡
メス肉霜降りカルビ!
超柔らかいメスのロース肉だ｡
バラ肉も美味そう!
先ずはおろしニンニクつけだれで｡
お次は岩塩で｡う～ん甘い!口の中でとろける肉質｡
次々とお客様やって来て満席状態に｡萬野社長､菅野専務､美味しいかったです｡