2024年11月24日(日)11時40分
大阪駅前界隈で”天丼が一番旨く蕎麦も美味しい”向かい同士で競っている阪急三番街｢しのぶ庵｣にランチに
まだ11時40分だと言うのに満席で並んでいる｡向かいの御鷹茶屋も並んでいる｡同じ並ぶなら｢しのぶ菴庵｣
お目当ての｢ミニ天丼とお蕎麦｣セット｡
大きな海老天ぷらが2本に大葉にかぼちゃの天ぷらがどーんと乗っている｡
冷たい十割蕎麦と暖かい二八蕎麦が選べるのが嬉しい｡
久々に手にする木製の七味唐辛子の入れ物｡懐かしい!しかも香りが良い黒七味｡
少し細い､二八蕎麦｡食感も味覚もいい｡出汁は更科の濃口醤油ベース｡
それで天どんが旨いんだ｡これまでざるしか食べた事が無くわからなかった｡パリパリに揚がった花天｡
中身はプリプリの真っ白な海老｡これだけ品質が良い海老はそう無い｡
大きな大葉天ぷらもパリパリパリ!
ミニと言ってもご飯が少ないだけで充分｡蕎麦もハーフで丁度良い｡1100円税込は超リーズナブル｡いやー美味しいかった｡