2025年9月28日(日)18時02分
久々に､いかりスーパー創業塚口店で､餌の配合や内容を改良し､臭みが無くふっくら柔らかくジューシーなオリジナルブランド｢新いかり高原平飼い鶏｣の手羽元と手羽先を買ってカレーフレークを塗したグリルで家飲みを楽しみます｡野菜たっぷりマカロニサラダにワインで楽しみます｡
切り目を入れて強火で表面をこんがり焼く事で脂が滲み出て焦げてカリカリ食感でジューシーな味わいになります｡
レタスと胡瓜にロースハムを千切りにして､マカロニとキューピーマヨネーズで和えたサラダ｡僕の大好物｡
コロナ以降一度も値上げされない､いかり直輸入フランス南部ラング･ドック地方カベルネソーヴィニヨンをバカラグラスでオンザロックを用意｡
マカロニサラダにはウスターソースをかけます｡
この食感､この味､旨い!
香ばしい手羽先＆手羽元のグリルカレー風味｡
カベルネが合う｡
大相撲秋場所の録画を観戦しながらゆっくり家飲みを楽しみました!いいね｡