2025年11月28日(金)10時55分
今日は､ペインクリニック部から紹介してもらい､整形外科で診察の後､楽しみにしている昭和の想い出漂うレトロな雰囲気の｢カフェレストラン弐番館｣へランチ｡
おっ､モーニングメニューがある｡時計を見ると10時55分｡懐かしいゆで卵が付いていて､サンドイッチと野菜サラダとコーヒーのセットを注文しました｡ゆで卵何年も食べてないなぁ｡｡
親友で何かとお世話になっている､飲食店の設計店舗デザイナーとし国内5本の指に数えられる株式会社創楽舎の横井先生と知り合ったのが､先生が徳島県から出て来て専門学校に通っていて､僕は酒屋の丁稚でご用意聞き行く前にモーニングに立ち寄る喫茶店だった｡当時は､トーストにもサンドイッチにもホットドックにも必ずゆで卵が添えられていたことを思い出す｡
無茶懐かしいサンドセットだ｡スタバやドトールではメニューに無い､正に昭和の喫茶店のモーニングセット｡11時までの限定メニュー。
コロナ禍以降久しぶりに食べるゆで卵｡しかも赤玉(和系鶏)｡子供の頃は一つずつおがくずの中に入れて売られていたのが赤玉卵です｡
当時の食塩の入れ物は何故かこの形に決まっていた｡年季を感じるなぁ｡｡
久々の｢ゆで卵｣しかも赤玉｡
玉子サンドはゆで卵を潰してマヨネーズで和えてサンドしている関東風｡さすがカフェレストランだ!
ロースハムに胡瓜のサンド｡この頃薄い食パンも見かけなくなった｡
久々のゆで卵付きモーニングに感動!少し早いランチでした｡