2025年8月1日(金)11時30分
今日は､食品添加物無添加 国産食材100%の冷凍美食弁当｢北海道礼文島産真ホッケ開き干しセット｣でオフィスランチです｡
一般的なお惣菜やお弁当に使われているのは、ロシアやアメリカなどから輸入されるシマホッケが多く､脂か多くて僕は苦手｡北海道近海で獲れる真ホッケは､小ぶりですが淡白な白身で､天然のアミノ酸を多く含んでいるから醤油など付けなくても十分美味しいです｡
付け添えのさつまいものグリルも甘くて美味しい｡
副菜のひじきは､日本で最も韓国に近い長崎県の離島 対馬産を使用｡国産魚肉のすり身のちくわとの炊合せです｡ひじきふわふわで美味しいです｡
副副菜は､小松菜と人参のお浸し｡瑞々しくてシャキシャキ食感で美味しい｡
あっという間に完食です｡骨と皮だけ残してご馳走様｡いやー美味しいかった｡