2025年10月18日(土)11時50分
大阪万博も閉会して空いていると思い､久々に阪神スナックパークのイカ焼き屋向かいにある立ち食い寿司を食べに行くと長蛇の列｡｡諦めて阪急百貨店地下一階惣菜売り場へ行きました｡
そうだ魚屋が提供する寿司があったよなぁとSELF DELI辺行くと､千葉県本社水産会社大手の北辰水産さんが主要百貨店に持ち帰り寿司を展開されています｡
回転寿司の持ち帰りとは違い､百貨店らしく保冷剤を中に入れビニール袋もちゃんとテープで溜めて密封してくれています｡
雲丹もいくらも子持ち昆布も入って税込1480円とはリーズナブル｡大阪のデパ地下はお値打ち｡
ガリを袋から出して添える｡
サビを寿司に付ける｡
むらさきを寿司にかける｡
お手拭きで手を拭く｡
食べる準備OK!
先ずはハマチ､繊細な刺しが入りまるで白身の様でかなりネタが良い!
サーモン程よく油が乗って滑らかな食感です｡
ガリを挟む｡
久々の青柳､コリコリ旨い!
本まぐろ今年は豊漁､豊漁と時は安くて旨いから食べなぎゃ損!
鰻は､柔らかくて香ばしくジューシー｡
久々の雲丹食べたかったんだ｡
いくらもぷりぷり!
子持ち昆布久しぶり｡
回転寿司の持ち帰りでは見かけないにぎり8貫詰合せ｡僕もこれぐらいが丁度よいようになって来た｡酢とシャリも違う｡でも職人が目の前で寿司食いたかったなぁ｡｡