カテゴリー: 夕食

2018年5月18日(金)今日は4時30分に起床して、大阪市中央卸売市場へ商品企画本部の吉川課長と二人で鮮魚仲買卸大手の利州株式会社上田副社長と塩干大手の株式会社三恒三上社長を訪ね商談に行きました。5月の中旬ともなれば水揚げも増え大漁のようで、ハタハタ、鯵、ハマチ、鰹、本鮪、穴子など初夏の魚がの入荷しています。塩干ではサクラマスが少し遅れて旬を迎え、時鮭(トキシラズ)も北海道から入荷していました。尾鷲漁港へ同行する打ち合わせを行い、来週27日に開催される「ざこばの朝市」に尾鷲市の商工観光課の芝山様と県議会の津村議員を紹介させていただく事を伝えました。年4回仲買卸の有志が食育をテーマに魚の事を知ってもっと食べてもらおうと卸市場隣接の河川敷で始めたイベントも今では全国各地域の水産関係者が出店するようになり、来場者も1万人を超えるまでとなりました。関西に販路を求め、地方の水産事業者と大阪の水産卸事業者を繋ぐことにも役立っています。僕もこれまでご紹介した水産事業者様からとても感謝していただいています。


会社に戻り今日は役員会議です。ランチは尼崎で創業92年の製麺所丸古食品さんに作ってもらった具付の冷し中華を皆でいただきました。課題だった麺の食感も改善されて申し分なく美味しくなりました!錦糸玉子も手焼きです。焼き豚、椎茸等の具とスープが付いて500円(税抜)はお値打ち!です。・・・


午後からは部門別の戦略会議で、15時から株主の内閣府地域経済活性化支援機構の佐藤様が東京からお越しいただきご挨拶、今後の取組について打合せをさせていただきました。
その後、今年の秋からスタートされる楽天西友ネットスーパーで弊社の冷凍惣菜を取り扱うにあたり、委託製造先の監査と打合せにマネージャーの安井様が来社いただきましたので、社内で打合せを行った後、夕食がてら懇親会を行い意気投合!明日も用事があるとの事でとんぼ返り、ご苦労様です。・・・今週もアッと言う間の一週間でした!