昨日は、全国的にお盆休み真っ最中と言うことで、近くの飲食店さんも休み、そこで全員わんまいるの冷凍惣菜をランチに食べました。
佐竹営業本部市場開発部長も珍しく社内にいます。どうやら中華丼の解凍を頼んだようで自分で丼にご飯を注いでいました。席についた所をカメラでバシャ！
その前にホームページなど作成してくれているFC事業本部広報担当の浅田主任が、健幸ディナーを食べていた所を撮影させていただきました。少し照れくさそうです。
山脇商品企画本部長が、カメラを近づけた瞬間にお茶碗を持ったポーズをしてくれました。健幸ディナーを食べています。
その前でみんなの分を大きなお鍋にお湯を沸かし注文を聞いて湯煎してくれた商品企画部惣菜チーム栄養士のバイヤーも席に座り食べている所をカメラでバシャリ！無茶照れくさそう！（笑）
暫くしてから、キッチンの風景を撮影しようと覗くと、商品企画本部酒・米・デリカ担当バイヤー坂内主任が食事を終えて新聞を読んでいました。ついでに撮影！・・・。
３年前に、お惣菜を開発を自社で行うに際して、料理研究家の近藤先生からテストキッチンは必要です！といわれちょうど懇意にしている韓国食材の徳山物産にお伺いしたときにテストキッチンでランチをご馳走になり、是非テストキッチンを作ろうと思い立ち、休憩室を広げ改装しました。お陰で、全国各地から提案戴くご当地グルメから手作り惣菜、有名専門店の味まで色んな商品が冷凍庫に入っています。
僕の夢は、もう少し盛り付ける方を募集して、従業員は全員無料を実現したいと思っています。
今日のように自分達で作った料理を自分達で食べている風景を見てとても嬉しく思いました。と゜うやらお母さんの作った料理を家族みんなが食べる、その食べている風景を見てお母さんは嬉しいと感じる気持ちが分かるように思いました。
これからも社員が好んで食べてくれる料理を作って行って欲しいと思いました。