2022年1月12日(水)8時20分 1988年(昭和36年)9月1日創業以来､週に一度欠かさず確認､分析している売れ筋ランキング､｢カタログ宅配事業｣｢ネット通販事業｣｢百貨店や通販会社様などへの卸事業｣三つの合計での売れ筋､事業部毎､販売チャネル毎に細かく確認して分析し今後の商品開発の参考にしています｡今週12月28日(火)～1月10日(月)お正月休みを挟んだ受注データー｢おせちに飽きたら企画｣や｢年明けうどん企画｣などメルマガ配信の影響が売れ筋に現れています｡ちなみにネット通販事業の売れ筋ランキング1位はやっぱり今年もレンジでできる｢天ぷら盛合せ4種 5品｣海老天２尾･かき揚げ･しし唐･南瓜の５品セットで390円の安さが人気の秘訣だと思います｡
2位はレンジでできる｢ポテト＆ベーコングラタン｣上位初登場｡おそらくおせちに飽きたら企画のメルマガ配信によるものだと思いました｡
3位は飛行機のファーストクラスの機内食やホテルで使用されてるトースターで焼くと美味しい高級冷凍パン｢至福のクロワッサン2個入り｣4位｢具付えび天鍋焼きうどん｣完全にメルマガ配信年明けうどん企画の影響､わんまいるのお客さんはメルマガの開封率がムチャ高く､毎回楽しみにされているようです｡
5位はA級グルメの町島根県邑南町で養豚されている脂身が少なく赤身が美味しいと人気の｢石見ポークのゴロゴロ野菜豚汁｣です｡高級旅館･ホテルにみも卸される京都の老舗｢薬師庵｣さんに作って貰っているだけあって大人気です｡
6位同じく｢石見ポークの酢豚｣です｡僕は脂身が苦手なので他の店の酢豚は喉が通りませんが､わんまいるの酢豚なら美味しく食べられます､脂身が苦手な方は是非お試し下さい｡7位レンジで簡単｢ふんわりオムライス｣｡ケチャップの効いたチキンライスも美味しい｡
8位｢さわらの西京焼き｣大正11年創業の神戸市中央卸売市場の魚屋さんの職人がガス火の遠赤外線グリルで一切れ毎に丁寧に手焼きしただけあって常に売れ筋ランキング上位で紅鮭の塩焼きやカレイの西京焼きなども人気です｡9位レンジで簡単｢境港産の紅ずわいがにと8種具材のちらし寿司｣がベストテン入り｡これもおせちに飽きたら企画のせいだと思います｡10位京都薬師庵に作って貰っている｢具沢山のけんちん汁｣｡鶏肉や根菜の旨味が混じり美味しいです｡
海老とチーズグラタン･国産牛肉の肉豆腐･懐かしいお肉屋さんのビフカツ･具付醤油ラーメン･ビーフシチュー･一口餃子･ハン バーグ等いつもと違い色んな料理が売れていました｡