2022年1月15日(土)18時30分 今日も自宅最寄り駅前のスポーツクラブ｢ティッブネス 塚口店｣に立ち寄り自宅に戻って冷凍サブスクミールキット｢健幸ディナー｣を作って貰いました｡
今夜の献立は､5食目の中華メニュー脂身が少なく赤身が美味しい｢島根県邑南町の石見ポークの酢豚｣を主菜に､｢茄子と白ねぎの中華煮込み｣に｢豆もやしの中華風お浸し｣が副菜のセットでした｡
僕は豚肉の脂が苦手で喉に通りません｡カロリーの事も有り､石見ポークに出会うまで酢豚は献立には採用しませんでしたが､脂身が殆ど無い事から基準値までに抑えられるので採用｡単品でも売り出すとリピーターが増えて常に売上ベスト5位内に入る程の人気メニューになりました｡
玉ねぎ･人参･ピーマンも添えて野菜もしっかり摂れる180ｇとボリュームも満足な逸品です｡煮込むとトロっとして美味しい｡茄子を白ネギと一緒に石見ポークの挽肉を加えてた中華煮込み､発芽野菜の人気の豆もやしをごま油で和えたお浸しは食感も良く美味しい｡
食事を邪魔しない甲乙混和焼酎のお湯割りで楽しみました｡湯せん調理と流水解凍で簡単｡専属の管理栄養士が監修した日替わりメニューが週替わりに届く主菜1品＋副菜2品の冷凍ミールキットのサブスクリプション｡自分で選ばないから偏らなく健康的｡週5日夕食のおかずとしてお召し上がり下さい｡男女･年齢により主食のご飯でカロリーを調整下さい｡