10月6日(火)今日は埼玉県松伏町から新しく加盟いただいた、松伏営業所をオープンする山川社長と野呂店長が本部研修に来社されたので、久しぶりに大阪ミナミの法善寺横丁にある玄品ふぐに行きました。時期的にはまだ少し早いのですが、大阪と言えば「てっちり」、僕も久々の河豚料理です。いつも外国人観光客で店内満席で並んでいるのに、先日から東京でも同じく随分減ったように思います。
僕の大好物なコラーゲンたっぷりの湯引き、ここの湯引きは太くてコリコリして美味しい！そして玄品ふぐしか食べることが出来ない、名物のぶつ切りてっさにぎりと煮物、ひれ酒を飲んで、そしてメインのてっちりが、埼玉から来られたお二人、まだピクピクしている河豚にビックリ！！唐揚に雑炊が出され大満足！
いゃー、旨かった！・・・・そして最後に大だこのたこ焼きを食べるのが食い倒れ大阪流！
