2025年9月4日(木)18時10分
コロナ禍の際､持ち帰りして以来､事前に電話注文して仕事帰りに持ち帰って家飲みしている､創業1960年の｢ヨネヤ 梅田本店｣｡オリジナルのソースとキャベツも無料で付けてくれるから嬉しい｡
地方から来たお客様にもお土産としてお持ち帰りを勧めています｡理由は冷めた方が油が抜けて串カツの醍醐味の一つ衣が”サクウマ”
下にクッキングシートを敷いてくれて油を吸収｡冷めた串カツをヨネヤ特製ウスターソースに漬けて食べるとこの上ない幸せに浸ります｡
こんだけのキャベツが無料｡
ヨネヤ特製ウスターソースもたっぷり無料｡コレがあるのと無いのとでは551の蓬莱のCMより違う!
先ずはノンアルコールビールで乾杯｡
串(大阪では牛カツの事を串と呼ぶ)から頂きます｡
玉ねぎは､甘くて旨い｡
大好きな｢キス｣｡骨も取り除いているので食べ易い!サクッと中は柔らかい白身で美味しい｡
名物｢とり｣は､手羽元をチューリップ風にして揚げている｡骨を持ってかぶる!これが堪らん｡
少し辛口の白ワイン シャルドネのオンザロックに切り替え一杯!
ヨネヤさんはイカがメニューに無くタコを提供｡これも美味しい!
じゃが芋は､中身はホクホクで柔らか｡
串カツと言えばうずらの卵｡子供の頃から食べていす｡懐かしい味わい｡
最後に｢串｣で〆ます｡
いやー旨かった!お疲れ様でした｡