2024年10月9日(水)18時10分
今日も徒歩で最寄り阪急神戸線塚口駅から徒歩で帰宅｡リハビリと思って行き帰りで1万2000歩歩行しています｡自宅でストレッチを軽くしてから風呂に入っている間に冷凍ミールキット｢わんわいる健幸ディナー｣作ってもらっています｡
今夜の主菜は､山形県と宮城県にまたがる豪雪で知られる蔵王山の太平洋側の緩やかな斜面で良質な伏流水を飲んで育った東北和豚を使用した｢みやぎ豚丼の具｣｡
副菜は､山形の老舗漬物製造会社に作ってもらっている｢白菜の昆布漬け｣｡
副々菜は､｢根菜の田舎煮｣｡出汁が染み込み美味しそう｡
豚丼の具と白菜の昆布漬けに七味唐辛子をふりかけます｡
旨そう!
ポン酢もかけます｡
みやぎ豚丼セットが完成!つゆだくで頂きます｡
先に豚丼を食べてから業界に先駆けで開発した甲乙混和焼酎のほぼロックで白菜の昆布漬けをつまみに一杯｡
いやーこの為に今日一日頑張りました｡疲れがスーっと抜けて行きます｡お疲れ様でした｡